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【おすすめ穴子料理】
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刺身
1,800円(税込)
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白焼き
1,800円(税込)
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天婦羅
1,800円(税込)
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穴子鍋
1500円～
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一夜干し
1,500円(税込)
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穴子の骨せんべい
450円(税込)
【御膳メニュー】
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【復刻】炙り煮穴子めし（汁物・薬味・お出汁付き）
3,000円(税込)
創業当時の人気メニュー「炙り煮穴子めし」。お客様の声にお応えし、期間限定で復活しました。ふっくら柔らかな食感に煮た穴子。特製のたれで味付けしました。表面を軽く炙り、さらに香ばしく仕上げています。焼穴子とはちがう美味しさをぜひご賞味ください。
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穴子めし
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骨の旨味たっぷりのお出汁で炊き上げた自慢のご飯。山椒とともにどうぞ。わさび、柚子胡椒、お好みの薬味を添えて。最後はお出汁でお茶漬けにしてさらりと。並：2,500円。上：3,000円。ごはん大盛：100円。
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広島満喫御膳
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定番の穴子めしに広島名物の牡蠣フライをつけた広島の味満喫御膳。並：3,000円。上：3,500円。ごはん大盛：100円。
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穴子づくし御膳
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定番の穴子めしに穴子天ぷらをつけた穴子づくしな御膳。並：3,000円。上：3,500円。ごはん大盛：100円。
【炙り】
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鶏ハラミ炭火焼
800円(税込)
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広島ささゆり豚塩だれ焼き
950円(税込)
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えいひれ
550円(税込)
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ししゃも
550円(税込)
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イカ一夜干し
600円(税込)
さっと炙ってどうぞ
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やわらか豚たん炭火焼
850円(税込)
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酒肴 つまみ盛り
1,000円(税込)
えいひれ・たたみいわし・がんす
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月あかり炙り五種盛り
1,600円(税込)
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ワタ持ちイカ
850円(税込)
表面に脂が出てきたらおいしいの合図
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ホタルイカ丸干し
550円(税込)
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浜田の赤天
500円(税込)
島根名物ピリ辛練り物
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阿賀のがんす
500円(税込)
広島名物がんす。
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揚げたてじゃこ天
650円(税込)
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鶏手羽のピリ辛香味焼 日本
600円(税込)
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芸北サーモン西京焼き いくら添え
1,300円(税込)
【逸品】
【広島名物】
【御飯】
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小さな穴子めし
1,500円(税込)
軽く食べたい方へ
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穴子の出汁茶漬け
850円(税込)
穴子の白焼きをのせた、あっさりお茶漬けです。
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穴子の押し寿司
1,500円(税込)
炭焼き穴子使用
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ちりめん彩り出汁茶漬け
850円(税込)
さっぱりとした出汁茶漬け
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アイスクリーム（バニラ・抹茶・ほうじ茶）
各450円（税込）
